O dată cu venirea primăverii ai observat că oglinda îți face reproșuri? Colăceii și kilogramele în plus te vor opri cu siguranță să porți hainele care te pun în valoare, iar mersul la piscină va fi o problemă.
Cu siguranță ai auzit despre faimoasa dietă Atkins. Dr. Atkins a creat această dietă în 1970, pentru persoanele supraponderale care consumau o cantitate prea mare de carbohidrați. Această dietă este ținută ca stil de viață de cel puțin 5% din populația Europei și a Statelor Unite ale Americii.
Deși a fost și încă este contestată, această dietă este plăcerea tuturor celor care își doresc să înceapă ziua cu ouă, șuncă și uneori chiar cafea.
Programul dietei are patru etape, fiecare având rolul de a obișnui corpul treptat cu un anumit ritm și cu anumite cantități de alimente. Ceea ce trebuie să ai în vedere este faptul că înainte de începerea oricărei diete, trebuie consultat un medic nutriționist. Există posibilitatea ca organismul să nu facă față excluderii carbohidraților.
Etapele dietei:
Prima etapă se numește ,,inducție” și are ca scop scoaterea treptată a alimentelor care conțin mulți carbohidrați. Dacă de obicei într-o zi consumați 250 grame de carbohidrați, în această primă etapă nu veți avea voie să consumați mai mult de 20 de grame pe zi. În această perioadă vă veți reseta organismul, de la arderea carbohidraților la arderea grăsimilor. Perioada de ,,inducție” poate să dureze mai mult sau mai puțin de 2 săptămâni (în funcție de organismul dumneavoastră). Ideal este ca această primă parte să dureze 2 săptămâni.
Aveți voie să consumați cu încredere carne roșie, ouă, șuncă, piept de pui, pește, brânză, maioneză, frișcă și chiar unt.
În schimbul acestora va trebui să evitați alimentele dulci (biscuiții, ciocolata, băuturile acidulate și produsele de patiserie), orezul, pastele, cartofii, pâinea, laptele, unele fructe și legume.
În cazul în care nu ai o idee clară asupra alimentelor pe care le poți consuma, îți propun un meniu ca exemplu. Tu îl poți diversifica în fiecare zi, atâta timp cât rămâi în limitele programului.
Pentru micul dejun îți propun ouă cu șuncă pentru un început de zi sănătos, plus o cafea cu frișcă. La prânz, care de altfel trebuie să fie și cel mai bogat, îți recomand piept de pui și 170 grame de salată. Cina trebuie să fie ușoară, de aceea 2-3 felii de șuncă și o salată asortată sunt suficiente. Oricum nu vrei să te duci la culcare cu stomacul plin.
Ceea ce nu trebuie să lași deoparte este apa. Aceasta trebuie să facă parte din alimentația ta, de aceea trebuie să bei cele 8 pahare de apă pe zi.
Cea de-a doua etapă este pierderea în greutate și o urmezi timp de 2 săptămâni. Aceasta vine în continuarea primei faze și constă în introducerea a câte 5 grame de carbohidrați pe săptămână. În toată această perioadă veți pierde între 1-2 kilograme pe săptămână. Regulile rămân aceleași în privința alimentelor permise și cele nepermise. Însă puteți introduce în alimentație semințele, nucile și fructele de pădure.
Etapa a treia este penultima, pre-menținerea, și este cea care începe obișnuirea organismului cu menținerea greutății. În această etapă trebuie să introduceți în alimentația dumneavoastră câte 10 grame de carbohidrați pe zi, totul timp de o săptămână. Dacă vă simțiți bine cu această dietă până în acest punct, o puteți adopta ca și stil de viață. Această perioadă de pre-menținere vă permite să introduceți în alimentație orezul, pastele, pâinea și peștele. Din moment ce ați ajuns la această etapă, înseamnă că ați ajuns la greutatea dorită, în următoarele săptămâni urmând să slăbiți mai puțin. Cam 0,5 kilograme pe săptămână.
Ultima etapă, menținerea, este cea care va defini modul dumneavoastră de viață. În momentul în care ați intrat în această etapă, aveți greutatea dorită, iar singura grijă este să vă mențineți. Puteți consuma până la 90 de grame de carbohidrați zilnic. Din acest punct, puteți decide dacă o să puteți să păstrați această dietă în fiecare zi.
Și vedetelor le place această dietă
Dacă aruncăm un ochi peste ocean, vom putea observa că și vedetele au încercat această dietă. Știm că la Hollywood dietele se schimbă regulat, dar sunt persoane care au introdus-o în stilul lor de viață: Catherine Zeta Jones, Angelina Jolie, Brad Pitt și Cameron Diaz.
Partea îngrijorătoare a dietei
Pentru a nu vă pune în pericol sănătatea, cântăriți-vă săptămânal. Dacă observați că fluctuația de greutate este mai mare de 2 kilograme, înseamnă că greșiți undeva. Totodată, respectarea celor trei mese este foarte importantă. Gândește-te că vei slabi între 3 și 10 kilograme în faza de inducție. Nu vrei să te alegi cu o boală la stomac.
Mulți medici nu sunt de acord cu lipsa legumelor și fructelor din prima etapă. În plus, ei consideră că organismul are nevoie de ceva solid în fiecare zi. Nu te poți concentra la maxim dacă nu consumi orez, pâine, cereale sau sendvișuri. Numeroase studii au arătat că din cauza acestei diete, multe persoane au suferit de boli cardiovasculare și au fost predispuse la osteoporoză.
